这个春节对很多人来说，或许是一生中一个平凡的日子，但于我的母亲而言，或将是永远都要记住的日子了，对我，也将是个难忘的日子。
大年三十，当我们都回到家的时候，母亲已经在巷口迎接很久了。这一年多来，每次我们要回家的消息传到母亲的耳朵里，母亲都会三番五次的到巷子口去看我们回来没有，直到看到我们的车从街口的转弯处出现。看到我们，母亲总是会很激动。这一次当然也不例外，母亲很激动，一边用拐杖不停地点击着地面，一面告诉我们外面冷赶紧到家里去。
母亲老了！她已经快八十岁了，行动已经不便，医生说有了老年痴呆的迹象，但是我依旧渴望母亲再晚一些老去。在我的记忆中，去年的年夜晚是母亲亲手做的，尽管炒菜等较重的任务已经交给她的儿媳妇们去做了，尽管母亲只是在打下手，但是那些饭、那些菜还有“母亲饭的味道”。今年，母亲的确老了，已经不能到灶台前“看”我们炒菜了，“母亲饭的味道”对我来说，或许已经真的不再有了……
在我的记忆中，母亲是个非常能干的人，小时候父亲在外村工作，要每周末才能回家，而母亲一个人总是把家里收拾的井井有条，干干净净的。每逢过年，母亲亲手炸丸子，有山药丸子、肉丸子、萝卜丸子；母亲蒸的面点最好吃，有馒头、花卷、大卷、肉卷、包子，还有各式各样的造型；母亲做的菜更有“妈妈饭的味道”：北方的大锅菜、炒面筋、炖肉等，让我们在记忆中总是垂涎欲滴。小时候，每到年三十，我们守在母亲的身边，看着在灶台忙活的母亲，总希望母亲能够从锅里拿出一块肉放到自己的嘴里，兄弟姐妹好几个就这样守着，直到把好东西吃到嘴里。那个时候还是挣工分的年代，母亲一个人挣工分，自然是不够用的，年年总要超支，所以日子过得紧，年夜饭更是让人充满期待。好歹母亲的辛劳总是有收获的，我们兄弟姐妹几个每次的年夜饭总是满意的，尽管肉是少的，尽管菜没有什么油的味道，但是“妈妈菜的味道”总是天底下最好的。
如今日子好了，大鱼大肉随时都有的吃，而“妈妈菜的味道”相信仍是包括我在内的所有人最乐意吃到的；但当母亲老去的时候，“妈妈菜的味道”注定会成为永恒的记忆，这个时候，我们最希望的就是“妈妈菜的味道”是儿子、女儿、媳妇亲手做出来，让妈妈尝到“妈妈菜的味道”，如果你有条件，或者是创造条件，都要用自己的双手，做一桌“妈妈菜”，让自己的母亲、为自己辛苦一生的母亲，吃上最好吃的“妈妈菜”。
这个春节，我用我的记忆在灶台上做了一道“妈妈菜”，让年迈的母亲和我一起分享过去的好时光。
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